Una recerca de la URV transforma el marro del cafè en bioplàstics
Segons el diari DiariTots21 / Tarragona21, personal investigador del Departament d'Enginyeria Química de la Universitat Rovira i Virgili (URV) col·labora amb l'empresa cafetera INCAPTO en un projecte de recerca centrat en la sostenibilitat i la transformació de biomassa. L'objectiu principal és convertir el marro del cafè en bioplàstics i altres materials compostos que es puguin utilitzar, entre altres aplicacions, per fabricar peces de cafeteres.
Aquest projecte respon a un problema global: la gran quantitat de residus generats pel consum de cafè. Cada any es consumeixen aproximadament 9,5 milions de tones de cafè al món i, per cada tona, es generen uns 650 kg de pòsit, cosa que suposa al voltant de 6,2 milions de tones anuals de residus.
El marro del cafè és un residu orgànic ric en material lignocel·lulòsic. Quan es sotmet a un tractament fisicoquímic, aquest material allibera sucres que, mitjançant l'acció de microorganismes, es transformen en bioplàstics. Aquesta transformació permet aprofitar un residu abundant per crear materials sostenibles i substituir parcialment els plàstics convencionals d'origen fòssil.
El projecte forma part d'una tesi doctoral i està finançat amb ajuts de l'Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) de la Generalitat. A més, està supervisat pel grup de recerca Tecnio AMIC, especialitzat en aplicacions mediambientals i industrials de la catàlisi.
Des del punt de vista empresarial, INCAPTO preveu utilitzar el bioplàstic obtingut per fabricar components de les seves cafeteres i també altres productes d'un sol ús. Així, es dona una segona vida als residus del cafè i es redueix l'impacte ambiental del sector.
En conjunt, aquesta iniciativa destaca com un exemple d'innovació basada en la recerca universitària, que aposta per l'economia circular, l'aprofitament de la biomassa com a font d'energia verda i la reducció de residus.
Elements relacionats
Compartir
